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什么是零卡糖?人工零卡糖和天然零卡糖的区别?

2022-04-15 10:46:13 1515

  首先,常规饮料中那些甜味主要来源于蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖等(这些都是真正的糖)。

  0卡0糖饮料加入的是代糖也就是甜味剂,如赤藓糖醇、木糖醇;食用糖精、安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜之类的甜味剂(用甜味剂取代了蔗糖)。所以“零卡糖”全部都是代糖!

  但是!代糖不代表不好!这个要细分!

  ●代糖分为人工代糖和天然代糖。

  ▶人工代糖:糖精、阿斯巴甜、甜蜜素、纽甜、安赛蜜、三氯蔗糖等;

  ▶天然代糖:甜菊糖、木糖醇、赤藓糖醇、甘草、甘草酸二钠等;

  人工零卡糖和天然零卡糖的区别只要记住一点即可,选择天然零卡糖的,因为更健康!

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