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如何挑选酸奶

2021-12-09 11:51:08 1265

  

  酸奶越来越受大众的喜爱,不仅可以直接食用,还可以水果等混搭出全新的美味,接下来,小编带大家了解一下,酸奶该如何挑选。

  如何挑选酸奶

  1、看蛋白质含量

  乳酸菌饮料蛋白质含量一般在07%-1.0%之间,而酸奶产品的蛋白质含量需≥2.9%。

  2、看含糖量

  碳水化合物量就是含糖量,这个值以不超过12%为好,否则想不长肉肉都难啊!

  3、看是否需要冷藏

  酸奶一般分两种,一种是需要冷藏的低温酸奶,又叫“活菌型酸奶”。另一种是常温酸奶,又叫“灭菌型酸奶”基本不含活性乳酸菌。

  活菌型酸奶和灭菌型酸奶最大的区别就是少了需低温存活的“乳酸菌”。

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  购买酸奶不必纠结,如果向促进消化,补充蛋白质、钙、维生素就选择酸奶,如果喜欢丰富的味道和多变的口感,那就选择风味发酵乳。

  购买时要注意查看产品的“营养成分表”,最好购买那些高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的产品,既有营养,还不容易发胖。


标签: 酸奶